1. Dzień
4 września 2019 r.
13:30
Rejestracja gości
Uroczyste otwarcie
Sesja I. Sytuacja na światowym, unijnym i polskim rynku mleka
Perspektywy WPR w Europie
Sytuacja rynków mleka z punktu widzenia EDA
Sytuacja na polskim, europejskim i światowym rynku a wspólna polityka rolna. Francuski punkt widzenia
Kolejny rok, kolejny kryzys: perspektywy z Nowej Zelandii na podstawie Spółdzielczości Mleczarskiej
Czy to koniec podwyższonej zmienności cen na rynku mleka?
Zrównoważona przyszłość sektora mleczarskiego
Panel dyskusyjny
Przerwa kawowa
Sesja II. Światowy handel produktami mleczarskimi
Handel produktami mlecznymi: rozwój i perspektywy
Europejskie przepływy handlowe w 2018 r. i możliwości ich ekspansji
Rozwój mleczarstwa a sprawy klimatyczne i środowiskowe
Gospodarka o Obiegu Zamkniętym - czy to wystarczy?
Nowe wyzwania stawiane opakowaniom w kontekście wymagań ekonomii cyrkularnej
Ślad węglowy branży mleczarskiej - Nowa Zelandia i inicjatywy globalne
Panel dyskusyjny
Kolacja plenerowa
2. Dzień
5 września 2019 r.
9:00
Sesja III.BREXIT i jego skutki dla europejskiego mleczarstwa
14:00
Polskie mleczarswo, a Brexit
Skutki Brexitu dla europejskiego rolnictwa i sektora mleczarskiego
Sytuacja na francuskim rynku mleka i konsekwencje Brexitu
Brexit i jego skutki dla europejskiego sektora mleczarskiego
Jakie są konsekwencje Brexitu dla włoskich spółdzielni mleczarskich?
Panel dyskusyjny
Lunch/Przerwa kawowa
Sesja 4: Innowacyjne spojrzenie na rynek mleka
Import produktów spożywczych w Dubaju - omówienie procedur i regulacji
Certyfikacja standardów jakości i bezpieczeństwa – budowanie zaufania i wartości dodanej
Kierunki innowacji produkcyjnych (hodowlane, technologiczne, bezpieczeństwo żwyności) i produktowych w chińskiej branży mleczarskiej
Transformacja cyfrowa w niemieckim sektorze mleczarskim
Smart Infrastructure - bezpieczeństwo i efektywność energetyczna
Aperitif
Uroczysta kolacja
Gala Rozdania Nagród 17 FSM
3. Dzień
6 września 2019 r.
9:00
Ladies Day
Rola kobiet w światowym sektorze mleczarskim, perspektywy i wyzwania przed którymi stoją liderki światowego mleczarstwa.